Bebidas

  • BebidasInvernoOutono

    Chocolate quente (chocolate, beterraba)

    by Paula

    Se eu tivesse que escolher um ingrediente que me transportasse de imediato para o inverno, esse ingrediente seria a beterraba. A sua cor púrpura, intensa, profunda e sombria, o seu sabor terroso que deixa no palato e no nariz o mesmo aroma que a terra liberta depois da visita da chuva ou da manhã que acorda debaixo dum manto de orvalho. É absolutamente maravilhoso.

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  • BebidasInverno

    Cocktail de gin e toranja

    by Paula

    Meus amigos, hoje passo por aqui muito rapidamente apenas para vos desejar um excelente ano de 2017 e que ele vos traga o necessário para uma vida mais serena e preenchida. Com o problema do computador avariado resolvido, que me afastou daqui durante algum tempo, há novas receitas prontas para serem partilhadas convosco e a próxima sai já daqui a poucos dias. Até lá, aceitem um copo deste fantástico, colorido e aromático cocktail que combina gin, sumo de toranja, gelo e alecrim, e brindemos juntos ao Ano Novo. Até já!

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  • BebidasInvernoOutono

    Latte de abóbora e especiarias

    by Paula

    Se os alimentos são o corpo de uma refeição, os temperos são a sua alma. O sal, as ervas aromáticas e as especiarias conseguem mudar completamente a nossa percepção de um prato. O seu sabor e aroma podem invocar frescura e leveza, ou, pelo contrário, transmitir calor e complexidade. Tenho dificuldade em eleger uma especiaria que seja, para mim, especial, dado que gosto de tantas.

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